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2024年最新】Yahoo!オークション -ステンレス 柳刃の中古品・新品・未使用品一覧
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城山刃物製作所(新品)(新製品)尺極薄柳刃超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)世界一の薄さに挑戦した当社でしか造れない包丁です|代購幫
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商品の詳細は以下表を参照ください。
項 目 説 明 商品名 芳忠作 [Millennium/ミレニアム] VG-1超硬ステンレス鋼柳刃(刺身)包丁 300mm (尺) 製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本 商品サイズ 規格呼名サイズ:300mm(尺)
全長:約425mm
刃長(刃先から柄の付根迄):約300mm
実寸刃長(刃の付いている部分):約298mm
重量:約245g
鋼:V金1号
柄:ブラック・パッカーウッド・マイカルタ。/抗菌
サイズ、重量共に手造り商品は1丁1丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
商品紹介 1913年創業の芳忠刃物製作所が、超鋼ステンレス鋼・V金1号鋼を使用して丹念に本鍛造・手作り制作していますので、錆びにくく非常に良く切れお料理が楽しめます。
<重要注意!>画像に見える「白鞘と黒い止めピン」は付属しません。別売となりますのでご注意下さいませ!
超鋼ステンレス(V金1号)を使用した、業務用高級刺身包丁です。天下一の逸品・まさしく「The Sashimi!」です!非常良く切れ、使いやすいと評判です。本当に素晴らしい商品ですので、是非一度ご使用下さいませ。未来の「刺身包丁」の原点がここにあります! 海外(特にアメリカ)の「SUSHI BAR」の職人さんに、非常に大好評の商品です。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・柳刃(正武型刺身)包丁」です。
<注意!>柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。 商品状態 すべて新品です。
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